蜂蜜是酸性还是碱性？蜂蜜的功效介绍
导语：蜂蜜具有美容养颜，降火的功效。大家应该对它非常了解，并不陌生。但是，有的人会有这样的疑问：放少许的蜂蜜在PH测试纸上，根据它的显示应该是酸性物质，但是为什么大家都说它是碱性物质呢？土巴兔小编在这里解开你们的疑惑，带领你们更加的了解蜂蜜的酸碱性知识跟功效。
决定食物酸碱性是以它所含有的矿物质种类跟量的多少所决定的，并不是大家在PH测试纸上面所看到的的那个结果。如果某个食品，它含有比较多的钠、钾、镁、钙等碱性营养物质，那么该食物是碱性物质。就拿蜂蜜来说，蜂蜜里面含有较多钠、钙等碱性矿物质，所以它属于碱性物质，并不是属于酸性物质。
有的人或者还会有这样的疑问：既然蜂蜜是碱性物质，为什么在PH测试纸上面显示却是酸性？土巴兔小编在这里告诉你，那是因为它含有机酸，然后你放少许的蜂蜜在测试纸上它就显示是酸性。而有机酸能使体液形成碱性。这就是为什么蜜蜂是碱性物质而不是酸性物质。
蜜蜂的功效
1、对肝脏的保护作用：蜂蜜中含有大量的单糖、多种维生素、酶和氨基酸，这些物质可以不经过肝脏的加工与合成，直接进入血液而被人体吸收利用。因此，蜂蜜对肝有一定的保护作用。
2、美容养颜：蜂蜜中含有大量的维生素跟矿物质，可以补充人体皮肤所缺少的营养。所以现在很多女的，每天都会喝一杯蜂蜜柠檬水来使皮肤变得更光滑水嫩。
3、蜂蜜具有调节胃肠功能、治疗胃及十二指肠溃疡的显著效果。因为蜂蜜含有有机酸，可以使胃酸保持平衡。这样胃也可以及时吸收吃进去的营养物质。4、如果我们因为生病喝苦的中药，那么我们可以在中药里面加进去少许的蜂蜜，这样喝起来就有点味甜。
5、如果我们由于运动啊什么的，坑碰到，伤口不是很大，待消毒后可以在伤口表面涂点蜂蜜，对伤口的愈合很有帮助的。
大家听了土巴兔小编对蜂蜜为什么是酸性而不是碱性这个问题的解释是不是顿时豁然开朗。还有了解了蜜蜂的功效，大家是不是迫不及待要去超市购买蜂蜜来食用。蜂蜜的效果确实非常的好，土巴兔小编建议大家每天都可以喝点蜂蜜柠檬水。
