蒲公英也叫黄花地丁、婆婆丁,是一种多年生草本植物,开花的时候成白色的球状,只要风一吹就会飘到别的地方,给人一种很浪漫的感觉,蒲公英除了可以观赏,还是一种药食兼用的植物,今天小编带大家了解下蒲公英的功效与作用、蒲公英的食用方法及禁忌等信息:
蒲公英的药用价值:
蒲公英属菊科属多年生草本植物。是药食兼用的植物。据《本草纲目》记载,它性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。此外,蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用,另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳,花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
蒲公英的功效与作用:
蒲公英的功效:
1、清热解毒:
2、消痈散结:
3、美容:
蒲公英的作用:
1、抗菌
2、抗真菌
3、抗肿瘤
蒲公英用途:
1,清热解毒,消肿散结:主治热毒疮痈。a.实火热毒上攻,目赤咽肿,口舌生疮。b.热毒疮疡,乳痈肿痛,疔毒内攻。c.肺痈咳吐脓血,肠痈腹痛发热。
2,利湿:可治热淋涩痛,及湿热发黄。蒲公英主治:治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎、胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。
蒲公英副作用:
是药三分毒,因此大家要知道任何药物,就算是功效非常好,它都会有有毒的一面,因此在服用的时候一定要注意对症下药,遵守医生嘱托。蒲公英也一样,蒲公英是一种草本植物,能够药食两用,但是经过现代科学研究发现,蒲公英也有禁忌,特别是对于阳虚外寒、脾胃虚弱的朋友一定要注意不要食用蒲公英,否则会引发一些不必要的症状。
蒲公英的副作用1
蒲公英的副作用2.
蒲公英的副作用3
蒲公英的食用方法:
蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌,风味独特。
【生吃】将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。
【凉拌】洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
【做馅】将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
蒲公英的食用方法推荐:
①蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清热解毒,消肿散结;
②蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10枚,白糖50克,制成汤,是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物;
③蒲公英桔梗汤:蒲公英60克,桔梗10克,白糖少许,一起煎成汤,对痈有一定疗效;
④蒲公英玉米汤:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水浓缩煎服或代茶饮,用于治疗热淋,小便短赤。
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