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每一位主母都有一个自己的厨房

查看: 5299| 评论: 188 |2024-04-26

自己的 都有 每一位 厨房 一个
摘要:母亲是厨房空间的主宰者,不管是全然的家庭主妇、还是身兼工作的职业妇女,亦或三代之间的婆媳身份,如何让料理工作与家事管理更有效率?她需要一个专属厨房来从容应对。透过贴心实用的厨房设计,让妈咪可以在自己专属的舞台里优雅漂亮地大展身手。

  

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  与亲子共享的主妇厨房

  做为一个全职的家庭主妇,有更多的时间待在厨房,她重视家人的营养、也希望多与孩子互动,厨房设计重点,在于空间格局设计与操作的实用性,更具健康概念的料理方式。

  开放式厨房让心情愉悦

  与客厅或餐厅相连结的开放式厨房空间设计,或是采用半开放式的拉门设计,可以增加居家空间的宽敞度与视觉感,让妈妈不必关在小空间里作菜,心情也随之愉悦,更能提升家人之间的互动性。

  巧妙台面设计增加亲子互动

  利用厨房空间规划来增加与孩子间的交流,边作菜时也能边关心孩子的功课。将台面延伸为早餐台设计约120∼150cm左右台面,可提供1∼2个小孩座位与妈妈共渡料理时光,早餐台设计约80∼100cm宽,或者采用中岛型有大台面的厨房,让亲子间互动更加零距离。

  讲求效率的职业妇女厨房

  现代的妇女身份多重,既要忙于工作又要照顾好家庭,她希望能够两者兼顾又能掌控时间。厨房设计重点,在于能有效提高烹调效率、具完善的机能、又不失情感交流的多功能厨房。

  厨具配备组合节省烹调时间

  多功能的厨具设计,能有效节省职业妇女的时间与空间利用,进而发挥最大的功效,像是炉具首选三口炉外加装进口的碳烤炉,煎、煮、炖、烤同时进行,家电选择烤箱、蒸炉、微波炉、洗碗机等,增加烹调机能,达到事半功倍的效率,超大容量的冰箱,保鲜度够、功能齐全,满足大量采买的需求。

  适得其所完善收纳功能

  便利的收纳机能,是提升烹调效率不可或缺的设计。依使用者习惯及所需的物件,完善的利用隐藏式收纳柜、电器柜、抽屉柜、吊柜与高身柜、旋转五金配件等,妥善安排每一个锅具、碗盘与食材杂货,不仅节省空间、取拿方便,视觉上也不会显得凌乱。

  动线顺畅聪明管理厨房

  不论是直线型、L型、ㄇ型或是中岛型的厨房,都应以「从冰箱取出食物→水槽清洗→流理台调理→炉具烹调煮食→盛盘之后美味上桌」的排列原则,最理想的动线是黄金三角,即以冰箱、水槽、炉具成三角状分列,一个良好流畅且符合使用者习惯、又省空间的动线设计,让料理工作更有效率。

  三代同堂的婆媳厨房

  三代同堂在工商业社会中很难得,婆媳能一起料理、全家族一起吃饭是一件最幸福的事。厨房设计重点,在于空间动线规划的顺畅,以及配备多机能的规划,让两个女人在厨房里能够互动良好、相处融洽。

  中岛厨房增加工作台面

  为避免婆媳之间工作上的拥挤,厨房设计适合双一字型、中岛厨房或L型+中岛,需要有二处以上烹调空间与工作台面,采用双槽和并炉方式来规划,如此动线顺畅,亦不会影响家庭成员频繁的进出。

  量身订做符合人体工学

  要达到人性化的操作,必须依照使用者来作调整,例如经常使用厨房为家人料理三餐的是婆婆的话,那操作台面、炉台与水槽的高度,就必需依照婆婆的人体工学来设计,才能让婆婆在长时间使用后,不会有腰酸背痛困扰。

  柜体设计简易操作好顺手

  为考量婆婆使用厨具的便利性,设计简易好操作、安全性高的厨房,收纳功能上,加设吊柜便利把手与气压拉杆,能轻松拿取物品,侧拉篮、拉篮抽屉、收纳小家电的卷门柜、储藏食物杂粮的大怪兽、电器柜、隔板柜等,让婆婆在拿取或存放时皆能顺手好整理。


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