打官司草药用价值以及食用方法介绍

很多草药都有俗名和学名之分。很多时候，俗名具有直观、随意以及生活化的特点，但是有些俗名让人有种啼笑皆非的感觉。而学名则更为严肃。在实际的生活中，有些俗名具有地域性的特点，所以人们对于它的学名更为熟悉。打官司草就是其中的一个例子。打官司草的俗名对于大多数人来说是十分陌生的，但是车前草的学名就相对熟悉。下面，让小编来介绍一下打官司草。(由于车前草的使用概率高，所以在文中用车前草代替打官司草。)

打官司草介绍

打官司草又名车前草、车轮草等。二年生或多年生草本。须根多数。根茎短，稍粗。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立;叶片薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形。花序3-10个，直立或弓曲上升;花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛;穗状花序细圆柱状;苞片狭卵状三角形或三角状披针形。花具短梗;花萼长2-3毫米，萼片先端钝圆或钝尖，龙骨突不延至顶端，前对萼片椭圆形。花冠白色，无毛，冠筒与萼片约等长。雄蕊着生于冠筒内面近基部，与花柱明显外伸，花药卵状椭圆形。胚珠7-15。蒴果纺锤状卵形、卵球形或圆锥状卵形。种子，卵状椭圆形或椭圆形;子叶背腹向排列。花期4-8月，果期6-9月。产中国多省地。生于草地、沟边、河岸湿地、田边、路旁或村边空旷处，海拔3-3200米。朝鲜、俄罗斯(远东)、日本、尼泊尔、马来西亚、印度尼西亚也有分布。全草可药用，具有利尿、清热、明目、祛痰药理作用的功效。

打官司草的作用与功效介绍

车前草为车前草科植物车前及平车前的全株，味甘，性寒。具有祛痰、镇咳、平喘等作用。车前草是利水渗湿中药，主治：主小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。车前叶不仅有显著的利尿作用，而且具有明显的祛痰、抗菌、降压效果。它能作用于呼吸中枢，有很强的止咳力。能增进气管、支气管黏液的分泌，而有祛痰作用。

利尿作用：正常人内服车前子煎剂10g，有利尿作用，但煎剂总容量及每日入水量均无记载，缺乏严格对照。

对关节囊的作用：可促进关节囊滑膜结缔组织增生，从而能使松弛了的关节囊恢复原有的紧张度。车前子煎剂对正常人、兔、大鼠未表现有利尿作用。

祛痰、镇咳、平喘作用：车前中的车前甙有兴奋分泌神经的作用;且除能促进气管及支气管黏液的分泌外，还能抑制呼吸中枢，使呼吸加深变慢。

打官司草的使用禁忌介绍

肾虚精滑不宜使用：因为车前草甘寒滑利，是利尿药物，所以易引起低钾和其他电解质异常，若虚滑精气不固者禁用。因为其可以导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱，加重期肾虚滑精的病症。

孕妇不宜使用：车前草性寒而且有利尿作用，作为妊娠期女性不宜使用车前草，以免造成体内电解质紊乱，对胎儿产生不利因素。

打官司草食用方法介绍

幼苗可食。4-5月间采幼嫩苗，沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。

车前竹叶甘草汤：车前叶100克，淡竹叶12克，甘草10克，冰糖适量。将车前叶、淡竹叶、甘草洗净后，共入锅中，水煎去渣取汁1大碗，加入冰糖，入沙锅中稍炖即成。代茶饮用。每日1剂，连用7～10日为一疗程。淡竹叶性味甘淡，微寒。下能导小肠、膀胱之湿热外出，上可清心经之火而除烦，故有利尿通淋、清心除烦之效。

车前叶粥：车前叶50克，小米100克，葱白1茎，食盐、味精少许。将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用。小米淘洗干净，入锅中加水煮粥，待熟时下车前叶、葱段和食盐，再炖10分钟，调入味精即成。晨起空腹食。连用5～7日为一疗程。可清热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。车前叶也可换成车前子25克(布包)加入小米中煮粥。先将车前子煎汁后，再同小米煮粥食。功用同上。

以上就是对于打官司草、作用与功效、禁忌以及食用方法的介绍。打官司草是人们熟悉的一种草药，经常被制成药膳食用。在食用的时候一定要关注自己的身体状况，避免在身体不适合的时候使用，造成得不偿失的效果。另外，打官司草生长于田野间，是十分好认的一种草药。在有需要的时候可以直接使用野外的打官司草，但是要注意是否喷洒农药。