香港文化的另一个维度：港式茶餐厅特色解析
你去过港式茶餐厅吗，撇开茶餐厅的味道不说，它的风格和服务给你留下了深刻印象吗?没有去过没关系，上周小编给大家介绍了茶餐厅的装修设计要点，今天我们就来给大家谈谈港式茶餐厅的特色，感兴趣的朋友一起来跟小编看下去吧：
什么是港式茶餐厅
港式茶餐厅，顾名思义，是一种由香港流传过来的极具特色的餐饮方式，在香港，茶餐厅早已开遍大街小巷，成为了香港人们平民化的光顾之地。随着香港人口的流动和各类文化娱乐的传播，港式茶餐厅再也不是香港的“专属名牌”，在香港之外，也有不计其数的港式茶餐厅遍地开花。要知道，我们所知道的“早午茶”，都是不少香港人在茶餐厅中享用的。
港式茶餐厅的特色
港式茶餐厅之遍地开花，之所以能在国内外遍地开花，除了受到港流的强烈影响，也说明了港式茶餐厅的特色十足。
食物丰富、众多
许多港式茶餐厅内不仅供应有肉类、海鲜、米饭等中餐，也有烟火腿、西多士、奶茶等西餐，更为常见的，还有煲仔饭、生滚鱼片粥、煎炸点心等具有当地特色的食物。如果你去到香港，还能喝到一杯风味独特的“鸳鸯”，这种奶茶与咖啡混合的饮品是不少中西结合的茶餐厅独创的产品，也是香港人东西兼并的创造文化体现。
价格公道
对于许多人来说，港式茶餐厅更是一种平民化的餐饮店铺，一碗车仔面折合成人民币不到10元，一顿盖浇的午饭不用30元就能吃的心满意足，因此除了不少刚毕业的年轻人会选择这里作为自己的“居家食堂”，也有不少人将它作为三五好友聚头喝酒的好去处。
方便快捷
和别的餐厅不同，茶餐厅一般需要顾客消费完后自行走到收银台进行结账，在店内顾客十分多的时候甚至可以进行“搭台”，也就是在一张桌子上吃饭，整个过程中从点菜到结账就像行云流水，一气呵成，这给不少白领、上班族节省了不少的时间。
作为香港文化中不可或缺的组成部分，港式茶餐厅如今已经不再是提供食物的简单场所了，它也给外来人提供了一个观察香港社会的视角，让游客在品味美味的食物同时，深切地感受到独具香港特色的现代文化。
