广东凉茶文化分享
导语：中国是拥有上下五千年历史文化的国家，而在这些历史文化中，一些文化倍受全世界人喜爱，传承，比如最突出的一个文化，茶文化，自古以来，茶就是人们喜欢的一种饮品，并且市场上茶的种类也有很多，不过今天小编想要介绍的是凉茶，而凉茶应该是我们比较常见的茶吧，尤其是广东地区，凉茶更是频繁见的茶，且广东凉茶文化也是很吸引人去了解，小伙伴们想不想了解呢？下面小编就会介绍广东凉茶文化。
凉茶是中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是凉茶文化的代表。凉茶，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶对于广东人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶”。除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压，夏天完全可以当清凉饮料饮用。体质偏寒凉的不宜多饮，孕妇和儿童也不宜喝凉茶。
广东凉茶起源
历史最早的广东凉茶是由广东鹤山人王泽邦于1828年(清道光八年)始创的王老吉凉茶。后来，王老吉凉茶漂洋过海，在世界各地的华人中流行170多年，可算是清热、解毒、美颜饮品的先驱。竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是，喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”!
时至今天，凉茶仍然是广东、香港、澳门地区人们日常生活中不可或缺的生活元素。凉茶配制技艺以家族世袭传承下来，已有数百年历史。
广东凉茶文化底蕴
凉茶还具有独特的文化底蕴。"宝芝林"因黄飞鸿早就饮誉海内外;"王老吉"的创始人王泽邦被称为"药侠"，与慈禧太后、洪秀全、太平军、林则徐等历史人物及事件紧密相连;名扬中外的"李众胜堂"药店的著名产品保济丸，远销东南亚、美国和加拿大等地。
以上就是小编为大家整理介绍的广东凉茶的文化，通过上面文章中对广东凉茶文化的介绍，小伙伴们想不想去广东去品尝一下凉茶的美味呢？有没有心动呢？其实，心动也是自然的，因为确实很吸引人，能传承那么久的文化，肯定是很有价值的，到了这个时代，凉茶真的已经成为广东地区人的日常生活中不可缺少的一部分。
