野菊花茶的制作方法及优缺点
说起茶，相信大家都会十分的了解，毕竟茶是我们国家的一个重要的传统文化，历史悠久，是我们的特色。相信在我国甚至是全球都会有很多爱饮茶的人，很多的人对各种茶有着自己独特的理解，也肯定有很多的人喜欢饮茶但是不知道茶的制作方法。野菊花茶在我国是最普通的茶，很多的地方都会有，其制作方法也是很简单的，所以今天小编就来为大家介绍一下野菊花的制作方法吧。
以下就是野菊花茶的制作方法及他们的一些优缺点：
1、自然晒干法：
就是直接把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，大约需要7--10天时间才能完全干，是农村最常用的方法。
优点是：简单、方便，花的气味好，
缺点是：收晒过程中易造成花瓣脱落,香气散失,晒干后的松散而不能紧缩呈类球形。不能保证花的颜色，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。
2、阴处晾干法：
这是医书上规定的办法，就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方(如楼上的空房间里)让其自然晾干，过程大约需要10--20天的时间才能完全晾干。
优点是：花的颜色、形状和气味都非常好
缺点是：晾干的过程时间太长，后期保存也易生虫，运输过程花也会破碎。
3、先蒸后晒干：
就是把鲜花用水蒸气蒸15--20分钟，再把它均匀的摊在干净的水泥地上，让风吹、太阳晒，自然晒干，
优点是：制干速度快，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，鲜花受蒸时会自然收缩，运输过程花也不宜破碎;
缺点是：花的颜色和形状都会发生大的变化，野菊花特有的芳香味也会不自然，倾向于中草药气味。
4、烘干法：
这种方法成本最高但效果最好。保存方法：统一管理，统一保存，密封后装入全新白色编织袋中，置于干燥、阴凉、通风处保存，保证不生虫、不受潮即可。
优点是：能保证花的颜色、形状和气味，经高温杀菌杀虫后，后期保存也不生虫，但运输过程花宜破碎。
5、先炒后晒法：
趁晴天采摘初开放的花朵，捡去叶、梗等杂质，每次放约250克鲜菊花于锅内，用小扫帚不停搅动，中等火炒1-2分钟，然后快速起锅，均匀摊放于竹匾内晒干。晒时起初忌翻动，初步晒干后收藏1-2天再复晒至干燥即可。经过这样加工，菊花可以达到完整呈类球形、色黄味苦、香气浓郁的质量标准，加工时间比单纯晒干法减少一半。
优点：该法加工的野菊花,质量好,干燥时间短。
好了，相信通过以上的介绍，大家对野菊花的各种制作方法都有了一定的了解了，希望小编的介绍对大家有所帮助，希望爱喝菊花茶的朋友们可以自己试着制作一下。茶是我国的一大特色，希望大家都能够多多的了解我们自己国家的经典文化，而制作茶又是一道重要的工程。现在小编介绍的野菊花茶的制作方法其实是很简单的，而且喜欢茶的朋友如果能够自己制作成，那么喝起来肯定又是另一种味道。
