奶茶图片及奶茶的做法

说到奶茶，相信我们都太熟悉了，游牧民族的日常饮品，还是我们日常生活中所看到的各种奶茶，以及我们听到了各种广告等等地方都能接触到，但是对于奶茶的种类以及奶茶的做法您了解多少呢，下面我们就在欣赏奶茶图片，一起来了解奶茶的种类还有做法。

奶茶介绍

奶茶最开始是作为我国北方地区一些游牧民族的一些日常饮品，历史悠久，经过多年的发展，现在很多地区国家都有不同种类的奶茶，而且每个地区的奶茶口味也不尽相同。

奶茶的分类有哪些

草原奶茶：这是在蒙古族以及哈萨克族等一些北方游牧民族做的，主要是用砖茶然后混合鲜奶之后加入盐经过熬制而成的。

蒙古奶茶：这可以说是奶茶的发源地，其中最正宗的就是蒙古奶茶。

新疆奶茶：奶茶的原料主要是茶还有奶牛或者是羊奶。

椰香奶茶：这就是奶茶中的贵族，比较纯正的椰香奶茶是用椰子粉然后和红茶粉勾兑的，这样不仅保持了奶茶的粉茶色而且香气会更加怡人。

丝袜奶茶：这是香港的奶茶，在我们大陆还叫做港式奶茶，是用红茶混合浓鲜奶然后加入糖制作而成的。

拉茶：这是在马来西亚还有新加坡比较常见的一种奶茶。

珍珠奶茶：这是在台湾比较盛行的一种。

奶茶的分类还有印度奶茶、香蕉奶茶、暖姜奶茶、玫瑰奶茶以及坚果奶茶和炭烧奶茶等等。

常见奶茶的做法

坚果奶茶的做法：首先把茶叶、清水还有一茶匙的坚果放到锅里面去煮，然后再加上适当的牛奶。如果您喜欢甜味可以加入一些比较粗的砂糖作为调料，然后加入耐油再撒上坚果切片就可以了。

炭烧奶茶的做法：把茶叶喝牛奶煮热了之后关火，然后根据自己的个人口味加入一些咖啡粉就可以了，如果条件允许可以在加热的时候加入一些现磨的咖啡粉，这样口感会更好。

香蕉奶茶：首先我们把香蕉切成片，不要太大，然后我们把巧克力奶茶还有三两片香蕉放入锅里面进行冲泡就可以。

港式奶茶的做法

方法/步骤

1、用其中一个冲茶壶装1000mL水，烧开;1000mL水大概是5碗，在反复冲泡的过程，会有一些水流失。

Ps：一般家里煮开水的壶就可以，尽量小巧，否则在冲泡的过程很费力。对水的要求，尽量是用矿泉水或蒸馏水。笔者用的是蒸馏水。

2、水烧开后，把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中，将开水冲入茶袋。也可以直接用现成的红茶包，大概7个红茶包。

Ps：笔者是用煲汤装汤渣的纱网，把茶包装起来冲泡，可以避免水的冲力把茶包冲破。

3、将茶袋移至另一冲茶壶，用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋，以此方法来回冲六次。

ps：来回倒数次(称为撞茶)，其作用是使茶和空气充气接触，可使奶茶更香滑。冲泡的过程，可尽量把两只壶之间的距离拉高，让茶水充分起泡为最佳。要注意安全，控制茶水不要倒出来。

4、把盖子盖上开小火焖约5分钟(不要让水滚起)，重复第三步骤。

ps：冲泡完第一回合(六次以上)，焖茶的过程，又称为焗茶。主要是让茶的味道发挥得更充分。注意火候，不能焖太久，久了茶就会苦涩。焖完之后是否需要重复第三步，可视自己的口味而定。如果想要茶味很浓，可重复。喜欢奶香茶淡的，焖完之后即可拿走茶包。

5、小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖。

ps：白砂糖的份量多少，看个人喜好。也可以是加一小勺炼奶。笔者还是传统做法，加入白砂糖，适量的糖可使奶茶更滑口。

以上就是为您简单介绍奶茶图片和奶茶的分类以及奶茶做法的全部内容，奶茶的分类有很多，而且即使是一个地区每个人的口味不同奶茶也有不同，奶茶有很多重要的还是选择自己喜欢的一种。以上介绍的奶茶的做法希望对您哟帮助，做一杯自己喜欢的奶茶。大家现在都了解了吗？希望可以帮到大家，祝大家生活愉快。