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咖啡豆的种类,酸甜苦醇口味多

查看: 5430| 评论: 327 |2024-04-26

咖啡豆 酸甜 口味 种类
摘要:最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元,年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。

真正懂得享受的咖啡控们是绝对无法忍受速溶咖啡的,他们宁愿花上更多的时间和耐心去煮咖啡,也不要喝着快节奏下的产物。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆,但是随着时间的推移,咖啡豆的种类也变的多了起来,下面小编就为大家带来咖啡豆的种类的介绍。

咖啡豆的种类

咖啡豆的种类介绍

酸味:摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。

苦味:爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆。

甜味:哥伦比亚美特宁、委内瑞拉的旧豆、蓝山、吉利马札罗、摩卡、危地马拉、墨西哥、肯尼亚、山多士、海地。

中性味:巴西、萨尔瓦多、低地哥斯达黎加、委内瑞拉、洪都拉斯、古巴。

香醇:哥伦比亚美特宁、摩卡、蓝山、危地马拉、哥斯达黎加。

咖啡豆的种类

咖啡豆的种类推荐

1、东帝汶

阿拉比卡豆,醇厚,有一定的果香,喝到嘴里的时候有一定的刺激感,入口有杂味,研磨之后有干香。

2、埃塞俄比亚lima

根据产地来划分品种,豆子具有果香味道,微酸,口感干净清香,比较适合单喝。

3、印尼曼特宁

曼特宁的豆子口感强壮,有一定的甜度,可单喝,可拼配,这个豆子的特点是越陈越好,放久之后颜色会发生变化,最出名的便是黄金曼特宁。

咖啡豆的种类

4、埃塞俄比亚哈拉尔

哈拉尔咖啡味道醇厚,具有中度或轻度的酸度,最重要的是,它拥有几乎最低的咖啡因含量。味道具有侵略性,随时准备战胜你的味蕾,越干燥的加工方式越能凸显它的优势。

5、秘鲁

干净的口感,无杂质味道,它多种植在高海拔地区,有规划的种植使得产量大大提升,口感香醇,酸度恰如其分。

咖啡豆的种类

咖啡豆多少钱一斤

便宜的三四十,贵的上百,你要什么样的,单品咖啡豆95元,综合咖啡豆85元,一般季节咖啡豆105元,这个还要看地区,不同地方商品价格是不一样的。

咖啡豆品牌推荐

1、星巴克(始创于1971年美国,全球最大的咖啡连锁店之一,世界的咖啡连锁品牌之一,星巴克企业管理(中国)有限公司)。

2、雀巢Nescafe(创于1867年,世界上最大的食品制造商之一,世界著名品牌,大型跨国公司,咖啡十大品牌,雀巢(中国)有限公司)。

咖啡豆的种类

3、上岛咖啡(于1968年台湾,以经营管理咖啡连锁事业闻名,国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一,上海上岛咖啡食品有限公司)。

4、蓝山咖啡(于1717年在牙买加开始种植,世界上最昂贵的咖啡之一,每年向全世界限量供应,咖啡中的经典,牙买加蓝山咖啡)。

5、两岸咖啡(中国驰名商标,世界知名中外合资餐饮连锁企业,致力于咖啡餐饮行业的著名企业,全国连锁两岸咖啡食品集团)。

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