介绍台湾凤梨和菠萝的区别
每当到了春末夏初的时代，水果摊上总会摆满金黄色的菠萝，也正是这个时代，是菠萝上市的最好时节。每当到了此时，不知道大家是否也会曾有过这样的想法：总会觉得菠萝像极了台湾凤梨，两者如同是一种水果般分不出彼此。后来才知道，其实台湾凤梨与菠萝是两种不同的水果，有着本质上的区别。下面小编就为大家介绍一下台湾凤梨与菠萝的区别吧。
台湾凤梨与菠萝的区别之一—外形特征
虽然台湾凤梨与菠萝同属于凤梨科且多年生的草本果树植物，但两者的外观特征并不相同。菠萝在削去皮以后，里面还会存在一些肉刺，而这些肉刺并不能吃，是需要用小刀把这些小刺挖走的，因而会划出一道道的沟，而台湾凤梨是没有这些小肉刺的。在去皮去刺后的菠萝，还需要在盐水中泡一下才能吃，而台湾凤梨在去皮后直接就可以食用了，而且台湾凤梨吃起来要比菠萝更香甜。另外，台湾凤梨的的叶子上不带有锯齿，而菠萝的叶子上则带有锯齿。
台湾凤梨与菠萝的区别之二—营养价值
台湾凤梨的果实汁液丰富，而且纤维柔脆，喝起来芳香可口而酸甜适中，并且台湾凤梨中含有一种天然的消化成分，被称之为凤梨酵素，类似于木瓜酵素的作用，能够分解掉蛋白质，从而帮助消化、促进人的食欲。尤其是在饭后食用台湾凤梨，对于我们的饮食保健起来非常有益的效果。同时在医药方面，还有利尿、解暑、抗癌等功效。
而菠萝果实中营养丰富，其果肉中还含有还原糖以及人体所必需的维生素、胡萝卜素等。同时也有人体非常易于吸收的一些微量元素。在医疗上可以治疗多种的炎症以及消化不良、驱寄生虫的效果。对于神经和肠胃有着一定的药效。而菠萝汁有着降温作用，但在发烧时食用会引起咳嗽等症状，因而一般不会在发烧时食用。
以上就是台湾凤梨与菠萝的区别，分别人两者的外观形状以及营养价值上作了一个简单的介绍，由于台湾凤梨产量非常的低，所以在市场上往往会发现以菠萝来充当台湾凤梨，因而我们在选购进，可以根据其外形特征来进行区别，从而选购到自己想吃的水果。
