茶的起源与发展
茶在我国有着悠久的历史，茶随着中国的发展而发展着，这么多年来我国也是以茶叶而闻名的大国。中国是最早将茶作为饮品饮用的国家，而茶也在中国有着特殊的历史地位。而且饮茶是中国传统饮食文化，另外，由于茶中含有你多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。所以喝茶的好处还真不少，比如，可以有助于减缓我们皮肤衰老，还可以减轻体内油脂、利尿，增强我们神经兴奋。但是，喝茶也不是喝的越多就越好，也是需要定量的。
茶的简介
一般的茶叶是用常绿灌木的茶树的叶儿，然后茶就是指的我们用这些叶子来泡的饮料。另外，茶树喜欢比较湿润的环境和气候，所以，在我国南方地区茶叶广泛栽培
在我国，茶一般可以分为六种，分别是绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶，由此可见，茶在中国的历史地位可是举足轻重的。
茶的起源
由于中国历史上的饮茶纪录非常已经久了，所以，我们无法确切的查明茶到底是什么年代的了。但还是有迹可循，茶的发现刚开始是古代将其作为药用，中国是世界上最早发现茶并加以栽培利用的国家。西南地区的居民已经把茶叶作为过节的贡品来进贡给周王，距今3000多年。
我国历史上第一个真正提出神农氏为茶祖的人，便是茶圣陆羽的茶经，文中明确指出“茶之为饮，发乎神农氏，闻之鲁周公。”这一传说一直流传到现在，神农氏便是饮茶之祖。
茶的发展
我国是最早发现茶的国家，也最早利用茶的国家。茶发源于非常遥远的远古神农时期，接着，便兴起于巴蜀当地，也就是我国历史上的秦统一巴蜀了以后，到了西汉时成已经是我国最早的茶叶聚集地，当然也形成了茶叶的消费中心。唐朝时，煮茶盛行，到了宋朝，对茶的的品质更是精益求精。明清时，煮茶的方也是多种多样，各具特色。茶也一直在发展着。
茶一直被各类文人雅士所钟爱，形容茶的诗句数不胜数。茶不仅是文人雅士的最爱，也是药学的宝贝。茶有诸多食用价值。比如治脚气、消除口臭、缓解感冒症状，另外其生活用途也有很多，如护发、消除黑眼圈、除污、除异味等等。而且茶还有其药理作用，有助于延续衰老、有助于预防和抗癌、有助于美容护肤等等。因此茶的发现是中国对世界的贡献。
