导读:桂圆红枣茶是一种可以开胃养心的药茶,它的制作十分简单,原料简单但是营养繁多,是一种优良的药茶,对人的身体十分有利,那么你知道桂圆红枣茶的制作方法和它的一些功效吗?下面小编就带你来看看桂圆红枣茶的制作方法和功效吧。
一、桂圆红枣茶的制作方法:
1.桂圆红枣茶的食材:
a.250g干红枣,没有去掉核的红枣
b.50g桂圆肉
c.80g冰糖
d.400g蜂蜜
e.580g水
2.桂圆红枣茶的制作方法:
第一步:首先将准备好的干红枣使用清水清洗干净,然后再使用小刀将红枣切开,将红枣内部的核取出,剩下红枣。
第二步:将准备好的桂圆去掉外壳,去掉外壳以后,再将桂圆的内核也去掉。
第三步:准备一个大小适中的锅,然后将去掉内核的红枣和桂圆放入锅中,再在锅中加入适当的冰糖,然后再在汤锅中加入适量的水,然后使用大火对汤锅进行煎熬,等到汤锅烧开以后,将大火改变为小火,经过小火的焖煮,等到汤锅内部的水分逐渐变干,这个过程大概需要半个小时。
第四步:当汤锅内部的水分蒸干以后,继续保持小火,同时还要使用勺子进行搅拌,让红枣逐渐变成枣泥,还要将锅中剩余的水分收干。
第五步:汤锅内部的水完全收干以后,将火熄灭,等待一段时间让汤锅内部的红枣变凉,然后将准备好的蜂蜜加入其中。
第六步:将蜂蜜加入其中以后,将这些熬好的汤药放入到一个干净的玻璃瓶当中进行封存,食用时取少量然后使用温水进行冲泡即可。
二、桂圆红枣茶的功效作用:
第一:桂圆红枣茶具有健脑的功效,它不仅可以缓解人们的工作压力,而且还能增强人们的记忆力,补充人们的脑力。
第二:桂圆红枣茶可以补温,对于一些体质较弱的人有很好的疗效。
第三:桂圆红枣茶具有安神的功效,对于失眠的人有很好的效果。
第四:桂圆红枣茶具有补血的功效,它能够舒缓人们的紧张精神,还能治愈贫血等病症。
上面就是桂圆红枣茶的制作方法和功效作用,你了解了吗?