天津有道菜叫老虎菜,也就是有青椒丝,葱丝和香菜组成的,为什么叫老虎菜呢?

老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣...

天津辣椒炒肉做法

用料主料：五花肉300克尖椒4个调料：食盐1茶匙、姜1小块、蒜2瓣、老抽1汤匙、豆豉1茶...