火锅店设计说明求一份有哪些方面需要注意?

火锅店装修设计区别于小吃店、快餐店、小炒店的装修。火锅店设计和这些店铺的区别性决定了火锅店装修自己的特点。火锅店装修店面的装修设计，要从火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，火锅店设计公司对火锅店装修设计风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题：火锅店的装修不能让人感觉环境空间压抑而且不能显得缺乏独创性特色装饰；火锅店装修公司火锅店设计装修不能结构单调；火锅店内空气避免混浊潮湿；三是店内桌位间距不能过小。

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火锅餐厅设计：
  
1、命名设计：
  以为该店的性质是火锅店，主营火锅（以香而不腻、辣而不燥、麻而不呛，吃在嘴里，嘴里香，吃到心里，心里爽，香味独特，味道百变！）。
  
2、装潢设计：
  
（1）空间基本功能划分：缓冲空间、休息等座区、调味区、总服务台、就餐区、包间和高档散座区、卫生间、安全通道(清运垃圾)；
  
（2）灯光设计：以重点区域点光源照明为主，重点区域指就餐的桌面以及重点的景观部位，强调空间的层次感；
  
（3）招牌设计：以大红色制作“冰淇淋火锅”四个字样。该店主营火锅，而大红色看起来就红红火火，又感觉就麻辣的样子。
   
3、店面装修设计：
  
（1）厅堂面积 ：厅堂面积要求在100平米以上，餐桌在10桌以上；
  
（2）餐厅通道：餐厅的布局中，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑方便客人进入和离开，还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50厘米左右，行走的最起码通道尺寸为100厘米。
  
（3）厨房配置：
  A.厨房面积控制在30—60平米左右；
  B.厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方，因而要有自己的单独控制装置和超电荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置；
  C.厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断；另外可提高劳动效率和减少工伤；
  D.必须具备防蝇、防尘、防鼠设施；
  E.清洗池和碗架要多于一般中餐操作。
  
（4）餐具的摆设：
    餐桌分圆桌、条桌两面种，圆桌直径为120cm或140cm，十人左右人数就餐；条桌为80cm×100cm，便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。 
  
4、温馨语设计：
  
（1）请照看好自己的孩子，不要在餐厅里跑跳、打闹；
  
（2）打火机请勿放在桌上，以免发生危险；
  
（3）为保证菜品质量，请按量点菜，恕不换菜，退菜；
  
（4）请保管好您随身携带的物品；
  
（5）谢绝自带酒水进店消费，谢谢合作；
  
（6）吃好，请勿浪费；
  
（7）地滑小心摔跤。
  
5、宣传设计：
  
（1）刊登报刊广告：在报刊上等一些关于该店开业及销售菜类，还可以在开张的时期对消费者进行一些优惠以及赠送打折卡；优惠券；代金券等；
  
（2）发放宣传单：招聘一些兼职人员在不同的街道发放宣传单。
  
6、促销设计：
  
（1）常用的促销方式是消费满300元赠免费的啤酒一箱,免费的水果,也可以赠送 一盘特色菜肴；
  
（2）可以买些廉价实惠的礼品作为促销商品；
  
（3）如果允许的话,可以有只要点菜就赠送半箱啤酒的优惠政策 ；
  
（4）可以送小孩或情侣一些特殊的纪念品；
  
（5）另外每逢节假日你们也可以发短信对你的服务对象进行祝贺,以获得广大群众的厚爱。
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火锅店设计和这些店铺的区别性决定了火锅店装修自己的特点。火锅店装修店面的装修设计，要从火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。

佛山火锅店装修设计推荐方案：重庆火锅店设计说明
一：整体定位在设计火锅店的时候，首先要考虑的就是人群定位、风格定位以及主题的确定。火锅店的消费群体一般都是25-50岁之间的中青年；风格方面主要是要营造出一个轻松、舒适的环境，还有就是可以根据主要面向的消费群体加入一些时尚和个性化的设计；另外，在主题方面上的话，其实跟风格很接近的，整个主题设计出来让人感觉很轻松、舒适就行了。重庆火锅店设计说明
二：调研收集资料火锅店是集生产、销售、服务和消费为一体的，在设计火锅店之前先要做一些相关的市场调查，要了解人们需要的火锅店类型、特点、风格和方式是什么样的，掌握了这些信息之后，再设计出一个迎合大众品味的具有特色的火锅店，这样才能得到一个稳定而可靠的设计效果，因此，前期的调研收集资料是非常重要的。重庆火锅店设计说明
三：空间设计火锅店的空间设计非常重要，对于酒水饮料服务区、柜台区、用餐区和安全通道区等这些都要认真的做出合理的规划，比例一定要恰当，要达到最大限度的空间最优化利用。重庆火锅店设计说明
四：装饰品和颜色的设计为了让火锅店看起来更有感觉和范围内，建议在餐厅内挂一些地方饮食文化类的装饰画，也可是精美、大方，富有生活情趣的山水、人物画，这样可以提升火锅店的档次。另外，火锅店装修中气氛是非常重要的，餐厅颜色设计中可以带有一些轻快明亮的感觉，无论是在大厅、吊顶等方面，采用的灯光装饰效果都不能少的。