日前,“微波炉烹饪对食物安全与营养的影响”研究成果发布。中国家用电器研究院联合专业检测机构研究发现,微波炉的微波泄漏可能对人体造成的伤害,属于微波炉电器安全问题,其质量的控制已有国内外统一的标准依据和检测证据。
日前,“微波炉烹饪对食物安全与营养的影响”研究成果发布。中国家用电器研究院联合专业检测机构研究发现,微波炉的微波泄漏可能对人体造成的伤害,属于微波炉电器安全问题,其质量的控制已有国内外统一的标准依据和检测证据。
国产微波炉安全标准高于国际
实际上,包括我国在内的各个国家的微波炉企业,对所生产的微波炉的微波泄漏量都控制在远远严于已有国际标准的水平。从微波炉产品本身而言,防止微波泄漏技术和产品自身的生产工艺均能将微波泄漏限制在10瓦/平方米以下,所以微波炉只要是合格产品,使用中没有被损坏便不会造成微波泄漏。此外微波炉的加热速度快,食物受热均匀,因此微波炉烹饪并不会比传统烹饪令营养成分损失更快、更严重。
微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。从而加热食物。接下来,就由一起装修网小编为您介绍关于微波炉的相关内容,希望对您有所帮助。
微波炉 尺寸 原理