酒店厨房全有什么设备?
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搅拌分开做。面点要用木案面、烤箱、洗碗机及套件、炸炉、高身、碗柜。
另外在带货架、煲仔炉、层架,和面;打荷、墙架;蒸箱、料理。粗加工里有水斗、操作台。还有新风和排烟,西餐扒炉、醒发箱、汤炉、展示柜,再配一张宰杀台炒灶;平台
平台雪柜、面包发酵箱、和面机看是什么厨房、咖啡机、搅拌机、消毒柜等还有很多、微波炉、高低温冻库,设备就不一样、烤箱、炸炉、中厨、切片机、蒸炉。粤式炒炉、日料,西餐、多眼煲仔炉、高身高低温雪柜
这个种类太多了,建议去酒店用品市场看看,像上海最大的酒店用品市场-万润国际酒店用品市场,经营种类很多,能买到酒店用品的所有种类,在厨房大件区就可以买到厨房全套设备,厂家直销的价格,非常实惠。交通也方便,地铁11号线祁连山站4号口有免费接送车,不错的。
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小白请问,饭店厨房用品大全有什么牌子的好
补充:生活阳台左边的那个不能打掉。要是能打掉,就不用纠结了。