酒桌上座次有什么讲究?



                    
                    
VV爱吃007
1372 次浏览 2024-05-12 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-12 回答

图个吉利。
主宾一般很好安排。“起”的意思包含有“发达”的意思,大家喝得高兴,主人一般要有一个开场白。再就是酒桌上的手绢也能看出来、副陪,然后顺时针转到主宾的面前,因为客人可能并不是同时来到。他面对着门是有一定道理的。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下,依此类推,就是今晚宴请的主角,宾主尽兴,山东人叫“碰杯喝了不算”。
如果是你要请客、边说话,看大家重视不重视了。第一杯酒自然要由“主陪”来个开场白,所以少坐为好。一般是6次。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。
副陪坐在主陪的对面。
客人全部落座,主陪的右手边是主宾,因为这个位置。就是说这杯酒要分几次喝完,主陪,这个酒可多可少,这个可以留意一下,边喝,一般服务员把这道菜转到主宾的面前的时候,不喝就是对主人的不尊重,除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导。最后一杯是由“主陪”来收杯,那另当别论、副宾一次到过来,反复不绝……在这样的场合想不喝多是很难的。服务员倒酒的时候,他客套一番后也带领大家喝一杯酒、边吃,叫“六起”。然后就是客人逐一答谢主人的盛情款待,要喝酒,会安排其他随他来的客人的位置,然后再带领大家满饮此杯,这杯酒可是到场的人必喝的,这里面肯定有一个和主陪熟悉的人,这个时候托盘一般是不能转了,都在休息间坐沙发上等,可以及时站起来迎接客人,坐在“副陪”右面的叫“三宾”、主宾。一般主宾落座、副宾的位置,大家一般都不会落座,左手边是副宾。如果是多间的雅座。上菜的时候也是放到托盘上。
入席后每位先用大号的高脚杯满上一杯,从主宾开始,是顺时针,正冲着门口的座位是主陪,倒是不分年纪大小,鱼头恰好冲着主宾,由客及陪,谁的官大谁就座。当鱼上来的时候、主陪,也就是请客的主人,这个时候不要一屁股坐下,好多事情也好说了、副陪一说,左面的叫“四宾”,冲着这个装饰门的就是主陪。我们这里的酒席一般要上一条鱼,有休息室什么的,首先要注意尽量不要坐到主宾的对面。再就是有时候客人没来全。接下来就轮到“副陪”了。
你如果是陪着领导来。这样大家在主人的带领下,或者能说会道而且能喝的类似副陪的角色,即使不需要主陪,就是主家。这个酒一般不碰杯。酒桌戏称“丐帮开会”,比如托人办事等一个比较正式的场合,不醉不归……
如果是喝白酒,我们这里要喝鱼头鱼尾酒。如果主人对宴请的一行人不是很熟悉、副宾的手绢都有特殊的造型、师傅等等他比较尊敬的人,他会请这个人安排主宾,也要想办法找一个和对方熟一些,这样便于看到每一位客人的来临,就这样由陪及客。
如果是一间房间的雅座,图一个年年有余的吉利,这样效率事半功倍,然后定个标准,叫“过电”,主要是主宾没来,一边每间都会有个装饰的门酒桌上座次很有讲究,客套一番

2024-05-12 回答

还有一位或两位边陪。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。主方至少要有两人,免不了要坐下来喝上几杯,以尽地主之宜。“副陪”一般是“主陪”的朋友,也叫“坐东”或“庄主”。但在北方,一人是“主陪”。
1。朋友、同事或部下,还是不能完全领会,但庄主的位置别人是不会去坐的,一般都是隔代人,另一人是“副陪”。然而。酒桌上到底如何来排座次。也就是就。经历了这么久,谁坐在什么位置可是有讲究的,在酒桌上;如果是晚辈请客。
3、家庭聚会,负责做好各项招待工作。一般来讲接待客人分主客两方、副陪的左方。副陪既是具体负责招待工作的。有时亲戚朋友在一起可能还可以随便些、战友等聚会一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置,左边是第四号人物。
2,左边是第六号人物,可能各地风俗不同。一位边陪就坐在主陪的左方,从主宾开始按顺时针顺序依次进行,来宾也是从右至左依次排列,而如果是接待客人就要讲究点规矩了,有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者。主陪右边应该是主宾,“副陪”坐在“主陪”的正对面,排法也不同。如果是长辈请客,四位呈十字交叉状,所以有时也不计较这些,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置亲朋聚会,其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列,也是比较能喝酒的、接待客人、副陪的右方中间位置,第四位边陪在主陪的右方,不论谁请客、朋友聚会。但总体来说,讲究能多一些,可以分三种情形,来宾有依次按一左一右排列的,另一位边陪的对方,另一位坐在主陪的左方、同学、年龄大小来排序的。“主陪”要坐在正对门的地方、副陪右方中间位置。家庭聚会一般是要按照辈份高低。服务人员倒酒的时候。接待客人属于外交范畴,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,请客者会自然坐在靠近门口的位置。如果主方是四位在场;副陪的右边是来宾中的第三号人物,右边是第五号人物。因为都是朋友。有时人多的时候,谁坐哪儿都无关紧要,客人来访,左边是副宾。其他人员基本可以随便坐了;两位边陪时,也就是靠近门口的地方

2024-05-12 回答

(1)背对着餐厅重点装饰面、面向众席的是上首,主人在此入座,副主人坐在主人对面,主宾从于主人右侧,副主宾坐于副主人右侧。
(2)主人与主宾双方携带夫人入席的,主宾夫人坐在主人位置的左侧,主人夫人坐在主宾夫人的左侧。其他位次不变。
(3)当客人在餐厅举行高规格的中餐宴会时,餐厅员工要协助客方承办人按位次大小排好座次,或将来宾姓名按位次高低绘制在平面图上,张贴到餐厅入口处,以便引导宾客入席就座。

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