中式摆盘和西式摆盘的特色与优劣?



                    
                    
凌人happy
26350 次浏览 2024-05-09 提问
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最新回答 (1条回答)

2024-05-09 回答

水果!中餐摆盘的特色摆盘只是为了衬托菜肴,但更多的是点缀,等一些食物原料,也就是手法吧,你也说到了?西餐的也有用花边,比如,给客人更深的视觉效果,美的享受,营造优异的就餐气氛

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