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酸奶机注意事项 酸奶机品牌推荐

查看: 3765| 评论: 412 |2024-05-04

酸奶机 注意事项 品牌 推荐
摘要:酸奶机,是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。下面小编就为大家介绍一下酸奶机注意事项以及其品牌推荐。

酸奶是现在很多青年人喜欢的,酸奶里面有很多营养,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。而酸奶机的出现使得人们可以自己制作可口的酸奶。下面就和一起装修网的小编来看看酸奶机注意事项以及其品牌推荐。

酸奶机注意事项 酸奶机品牌推荐

酸奶机注意事项

制作过程

所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。

牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。

不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。

发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。

容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。

有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。

菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。

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机器选购

看外观 由于酸奶机的制作工艺相对简单,所以一些小厂的低成本产品充斥在市场中。这些产品往往存在做工粗糙、接缝不匀、材质质量低等缺点。

看功能 市场上在售的酸奶机通常具有一定的功能扩展:不但可以制作益生菌、普通两种酸奶,还可以制作果奶、果酒甚至纳豆,建议大家选购功能相对丰富的产品,尤其是益生菌酸奶和制作纳豆功能非常实用。

看加热 高质量酸奶机的加热方式是非常讲究的,不但可以通过立体加热的方法使奶制品受热更加平均、加强酸奶的口感,还能通过电脑的自动调温来保证自制酸奶的成功率。一般酸奶发酵时间8个小时左右,冬天延长一到两个小时。

酸奶机清理

1、酸奶机使用后,必须拔掉插头,然后待完全冷却后再开始清洗。

2、用氧净浸泡,氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒,相当于14.5%的双氧水,人称固体双氧水,双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性,因此灭菌去渍同时还能除油垢。

3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬质刷、不锈钢丝球等来擦拭。

4、酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗,可用柔软湿布(拧干水)抹擦。

5、酸奶机长时间不使用时应清洁擦净,装入包装箱中,放于通风干燥的地方,以免受潮,影响使用。

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酸奶机品牌推荐

酸奶机品牌推荐一

小熊酸奶机

广东小熊电器有限公司成立于2006年,总部设在有“小家电王国”之称的广东顺德。是一家致力于精致创新小家电的研发、生产和销售为一体的专业制造销售商,多年来一直保持快速、稳定、健康的发展。公司视人才为企业的核心竞争力,拥有经验丰富的研发团队和营销团队,骨干人员具有10多年优秀小家电企业的工作经验。

酸奶机品牌推荐二

九阳酸奶机

作为豆浆机行业的开创者和领导者,九阳持续引领新兴健康饮食电器的技术进步和发展,还积极把健康产业向上游延伸,开发了专供于酒店、写字楼的"原磨豆浆"商用豆浆机和出品自东北肥沃黑土的非转基因优质大豆"阳光豆坊"豆浆原料。2011年初,九阳斥巨资进军净水领域,推出九阳"冰蓝"系列净水机产品,全力打造"好机+好豆+好水=好豆浆"的健康产业链条。

酸奶机品牌推荐三

荣事达

荣事达是中国知名的家电品牌,其主导产品为洗衣机、电冰箱,同时涉及小家电、太阳能热水器、空气能热泵热水器、厨卫电器、电动车、智能手机等多元化产品。“荣事达”是 “中国名牌”和“中国驰名商标”, 2006年经中国品牌研究院权威评估“荣事达”品牌价值超过26亿元,位居中国最具价值驰名商标排行榜第54位,名列中国白色家电行业的前茅。

酸奶是可以帮你减肥的,但是,想要达到更好的瘦身效果,就要选择低脂酸奶。脂肪摄入过量也是肥胖的一个主要原因,而低脂酸奶所含的钙质能帮助你加快燃脂,还不会有脂肪摄入过量的情况出现,对健康减肥非常有利。以上就是小编今天为大家介绍的关于酸奶机的基本情况和介绍,相信朋友们也都有了一定的了解,希望这篇文章可以帮助到你们喔。大家也可以登录到一起装修网查看订阅更多相关内容和资讯。


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