电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火,因此安全、卫生。那么如何选购电磁炉呢,下面就随小编一起走进电磁炉哪个牌子好-如何选购电磁炉吧,希望对你有所帮助。电磁炉哪个牌子好-如何选购电磁炉1,观察炉面外观我们购买时电磁炉时,要注意炉面的是否平整,如炉面有凸凹或倾斜现象,则会影响热效率的正常产生。另外,炉面的选材也十分重要,质量较差的电磁炉面很容易变色、变形甚至开裂。当前各大电磁炉品牌使用的面板主要是德国肖特、日本NEG板和国产普通板,同时国产板分为ABC三个等级,C级面板在耐热性方面略差,容易发黄变色,而B级面板的边沿略显粗糙,光泽度不够理想。关键元器件:电磁炉质量好坏,取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量优劣。选购时,务必购买高速、高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁炉,因其质量好,性能优,可靠性高,不易损坏。?电磁炉哪个牌子好-如何选购电磁炉2,面板电磁炉的核心部分,磁力线穿透电磁炉顶板是否充分,直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。在家福来电器卖场的货架上,不同质地面板的电磁炉品种颇多。苏泊尔导购员唐清华告诉记者,目前,电磁炉在市场上大多出售的都是微晶面板,除此之外,还有黑晶面板和陶瓷面板。电磁炉哪个牌子好-如何选购电磁炉3,散热器由于电磁炉工作时会产生很大热量,内置风扇的功能好坏对电磁炉很关键,好的电磁炉一般用进口的直流冷却风扇,散热性好、噪音小,有助于延长使用寿命。散热器的优劣可通过两种方式鉴别:在电磁炉不工作时,将其翻过来并晃动观察,风扇的扇叶与轴、轴与轴承间应无间隙、不松旷;当电磁炉在工作时,炉内除了有降温风扇的正常声响外,电磁炉内的线圈等部位不得有电流交流声和震荡等声响。扇叶的转动应平稳、无失圆或摇摆旋转等现象。具体注意事项可用以下方法进行检测:一、检测热能转换情况。当把铁质器皿放在电磁炉上并打开开关,器皿底部应很快就会有热感。当电磁炉在工作时,炉内除了有降温风扇的正常声响外,电磁炉内的线圈等部位不得有电流交流声和震荡等声响。二、检查自动检测功能是否工作正常。该功能是电磁炉的自动保护功能,对电磁炉来说此功能的作用很重要。购买时,应注意实测。方法是:在电磁炉正在工作的状态下移走锅具,或在炉面上放置铁汤勺等不应加热物,按该电磁炉说明书的检测时间要求来观察此功能是否能报警或自动切断电源。三、风扇应工作平稳。购买时应注意,在电磁炉不工作时,把电磁炉翻过来并将其晃动,风扇的扇叶与轴、轴与轴承间应无间隙、不松旷;通电后,电动机应无明显的噪声或摩擦声。四、炉面外观应平整和无损伤。现在市场上出售的电磁炉的炉面,大多是采用耐热晶化陶瓷制成的。在购买时,要注意炉面的平整度。如炉面有凸、凹或某一侧有倾斜,会影响热效率的正常产生。以上是小编为您介绍的电磁炉哪个牌子好-如何选购电磁炉,希望对您有所帮助。如果您还想了解更多家居知识,请点击装修网,更多精彩尽在装修网!