最新更新时间：2024-05-13
炒山楂的功效与作用及食用方法是什么?
34801 次浏览 2024-05-13 提问
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最新回答 (3条回答)
2024-05-15 01:12:21 回答
您好：炒山楂可以活血化瘀，其主要作用是消食导滞，炒山楂消食导滞的作用主要体现在消化肉食上，在生活中，炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂，就很容易炖烂的，祝健康快乐。
2024-05-15 01:12:21 回答
你好,做法是
1、将红果清洗干净，去蒂，从中间对半剖开，剔除红果的籽；
2、红果放入锅内加冰糖和水放到火上煮开，煮开后改用文火炖至汤汁浓稠；
3、晾凉后盛入碗中放进冰箱中保存。
营养价值
“红果”又称“山楂”、“山里红”等，它富含山楂酸、柠檬酸、维生素C等成分，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，但也正因为活血化痰的功效，孕妇应谨慎食用。
2024-05-15 01:12:21 回答
将山楂洗净，去籽，切薄片；荞麦粉用冷水调匀备用。
归脾、胃、肝经。具有消食健胃、行气散瘀的功能。
生山楂长于活血化瘀，常用于血瘀经闭，产后淤阻，心腹刺痛，疝气疼痛，以及高脂血症、高血压病、冠心病。
炒山楂酸味减弱，可缓和对胃的刺激性，善于消食化积。用于脾虚食滞，食欲不振，神倦乏力。
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