海带丝怎么拌好吃?



				
				
王凡Angela
47524 次浏览 2024-05-14 提问
89

最新回答 (3条回答)

2024-05-16 20:10:14 回答

1.准备食材。
2.干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水。
3.将海带切成寸段。
4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
5.味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
6.胡萝卜切成丝。
7.将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起。
8.锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味。
9.铲出弃之不用。
10.将炸好的油,趁热倒入菜中。
11.将调好的碗汁倒入菜中。
12.拌匀后,撒熟芝麻食用。
小贴士
1、海带中含有一定的砷,过多食用可引起酸性中毒,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水,浸泡24小时并勤换水。

2024-05-16 20:10:14 回答

首先准备所需材料。  海带丝洗净,切成三段。  红辣椒洗净切成丝。  锅内加入清水烧开,放入海带丝和红辣椒丝焯烫至熟。  然后捞起。过凉水冲洗一下。捞起沥干水份。  蒜和姜拍扁,用擀面杖砸成蒜蓉。  再将它调匀。最后将调匀的蒜蓉倒入海带丝拌匀即可。

2024-05-16 20:10:14 回答

首先,海带需要泡好,,一定要洗干净。  然后就是将海带切丝后水煮熟,,,海带不容易熟,煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。  拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油,,可以放醋。。这样都是去腥的而且好吃。  如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。这样也去腥味到也不错。

相关问题

页面运行时间: 0.075737953186035 秒