漂亮的红酒杯哪种好?

小香槟酒杯（Young  Champagne  glass）
这种杯子形状细长,把酒与空气接触的面积减到了最小,由此就可以延长气泡停留的时间.
大香槟酒杯（Grand  Champagne  glass）
这种杯子比小香槟酒杯大一点儿,适合年份较长的香槟酒.你可以用它来轻轻“摇荡”杯里的酒,让酒香散发出来.
标准白葡萄酒杯（Standard  white-wine  glass）
这种杯子适合那些口味比较清淡的白葡萄酒,它们都散发着清新的果香,比如雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot  Grigio）和长相思（Sauvignon  Blanc）.这些酒的香味虽然浓郁,但却很容易消散.在你举杯欲饮的时候,长长的“杯鼻”——也就是“杯肚”到杯子边沿的那一部分——就好比是一条大路,可以将杯子里的酒香直接导入你的鼻子.
霞多丽葡萄酒杯（Chardonnay  glass）
霞多丽白葡萄酒（Chardonnay）拥有更加复杂浓郁的味道,因此就需要我们用上这种大口的碗形酒杯,这样才能促进空气回圈、让酒味变得醇和.维欧尼白葡萄酒（Viognier）的味道也比较重,适合它的器皿也是这种杯子.
小勃艮第酒杯（Young  Burgundy  glass）
这种杯子之所以问世,是为了满足人们饮用黑皮诺红酒（Pinot  Noir）的需要.它比白葡萄酒杯稍微大一点儿,可以让红酒当中的单宁酸更快挥发,由此就可以减低红酒的酸度,使它更容易下口.因为黑皮诺的香气不太浓郁,这种杯子就拥有一个较为宽阔的“杯肚”,作用是留住杯里的空气、更好地保存酒香.
大勃艮第酒杯（Old  Burgundy  glass）
这种杯子的“杯鼻”比小勃艮第酒杯长一点儿,杯里的酒香也就可以停留得长一点儿,因为陈年的勃艮第葡萄酒（Burgundy）比较脆弱,不那么“活泼”.
小波尔多酒杯（Young  Bordeaux  glass）
赤霞珠葡萄（Cabernet  Sauvignon,多数波尔多葡萄酒都是用这种葡萄酿制的）富含单宁酸.这种碗形酒杯比较大,为赤霞珠葡萄酒提供了更大的挥发空间,有助于酒的软化.你还可以晃动酒杯,进一步加快酒的软化.
大波尔多酒杯（Old  Bordeaux  glass）
大杯子最适合那些年份较长的红酒,因为它们需要“从漫长的沉睡当中醒来”.这种杯子跟西拉红酒（Shiraz）也是绝配,因为西拉红酒跟其他一些红酒不同,果香不那么浓郁,反而具有一种辛辣刺鼻的香气.
甜酒杯（Dessert  wine  glass）
这种杯子的杯口往外翻,因此就可以把酒液导向甜味味蕾所在的舌尖,让人充分体验酒的甜味.

不同的酒，要使用不同的酒杯:红酒杯
红葡萄酒-郁金香型高脚杯，--波尔多型与勃艮第型  
  郁金香型的理由:杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄则酒液晃动时不  会溅出来且香味可以集中到杯口。  
  高脚的理由:持杯时，可以用姆指、食指和中指捏住杯茎，手不会碰到杯身，避免  手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。
白葡萄酒-小号的郁金香型高脚杯  
  郁金香型和高脚的理由:同红葡萄酒杯  
  小杯的理由:白葡萄酒饮用时温度要低，白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯，  其温度会迅速上升。为了保持低温，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次数要多。
香槟  (气泡葡萄酒)--杯身纤长的直身杯或敞口杯  
  杯型理由:为了让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长，从杯体下部升腾至杯顶的  线条更长，让人欣赏和遐想.

.SCHOTT  ZWIESEL  肖特圣维莎
　　
　　德国赫赫有名的专业玻璃与水晶集团，旗下分为机器吹制为主的SCHOTT  ZWIESEL  (肖特圣维莎)，以及以手工吹制杯品为主的Zwiesel  1872两大品牌。产品最大特色在于杯壁轻薄、表面透明光滑、且质地坚固耐用。尤其号称配方中含有一种独特的氧化钛成分，使玻璃本身特别有韧性，据说即使连最精细的手工吹制杯，也可经得起洗碗机的洗涤。与一般公认需得小心呵护以免破损的Riedel恰成鲜明对照。最知名、杯型品项最齐全的分别为Zwiesel  1872旗下的Enoteca和Schott  Zwiesel旗下的Diva两系列。