厨房用工合同应该怎么写?

个人求职意向怎么写  个人简历中求职意向应该怎么填  求职意向写不写一直是一个很有争议的话题。有人建议不写，认为有求职意向会限定自己的求职范围，而也有人认为求职意向清楚明了，建议在简历上写明。

甲方：________________________
　　乙方：________________________
　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
　　一、甲方权力与职责
　　1、甲方把____________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为______年，即从______年______月______日起至______年______月______日止，其中试用期为三个月，即从______年______月______日起至______年______月______日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
　　3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
　　4、乙方每月总工资为人民币______元，每月日～日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。
　　5、甲方给予乙方每月______天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
　　6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
　　二、乙方权力与职责
　　1、乙方须保证至少______人到甲方厨房工作（其中炒锅______人、砧板______人、凉菜______人、面点______人、打荷______人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
　　2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的10%扣除工资。
　　3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）
　　4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。
　　5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。
　　6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
　　7、乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
　　8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
　　9、乙方需交纳制服及工作保证金人民币______元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。
　　10、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。
　　甲方法人代表签章：______乙方签名：______
　　（盖章）______
　　签约日期：______年______月______日______年______月______日

后厨用工协议  
甲方：  
（以下简称甲方）  
乙方：  
（以下简称乙方）  
根据甲方经营的需要，  
聘请乙方为厨师长，  
负责监管甲方的后厨  
管理工作，  
经甲、  
乙双方协商一致，  
签订本协议，  
建立劳动合作关系。  
一、乙方的主要工作内容和职责  
1  
、负责后厨的厨政管理及指挥烹饪工作，切实保证餐厅经营的  
需要，为甲方提供充分保障。  
2  
、  
严格按照甲方要求组建一流水准的厨师团队，  
确保产品品质。  
3  
、听取客人意见及建议，抓好厨工业务培训，不断研制和增加  
新菜品和提高产品质量。  
4  
、熟悉和掌握货源品质，防止食材变质，控制物品成本，减少  
浪费和损失。  
5  
、抓好食品、用具、厨房环境和厨房员工个人卫生，保证达到  
卫生许可标准，坚决预防和杜绝食物中毒事件发生。  
6  
、抓好厨房员工日常行为管理保持良好的仪容、仪表，杜绝一  
切违法乱纪行为。  
7  
、抓好厨房的防火、防盗等安全工作，切实保证劳动安全。  
二、乙方的待遇、责任权利和义务  
1  
、甲方向乙方预制工资  
元，在第二个月至七个月内  
逐步扣除。  
2  
、  
甲方支付乙方团队工资总额为每月  
元，  
由本人在甲  
方财务部门直接领取。  
3  
、所有厨房人员在公司建立档案，人员名单须财务统一审核。