求各位亲说说平底锅什么意思?

平底锅（fryingpan）是一种用来煎煮食物，20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用  器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或  炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。

平底锅是一种用来煎煮食物，20  至  30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。不过因为在喜洋洋与灰太狼中，灰太狼的老婆红太狼常用平底锅打老公，因此，平底锅也成了家庭暴力的影像，成为暴力工具的代表。

普通平底锅一般只有一个透明或不透明的锅盖，目前有厂家推出应用气压锅的原理设计的新型两面烧平底锅，该产品备有独创的蛙氧密封垫和一触按键磁锁装置。厂家宣传其锅身结构采用三层喷砂陶瓷不粘底外层（以前较多采用特氟龙涂层，由于安全原因目前不太被推荐），还能放射远红外线，确保烹调过程有条不紊；独特设计让煮食过程更快速，并能完全保留食物的色、香、味，同时减低营养的流失，让您尽情享受更有益健康的食物。可烹煮任何食物  –  由于拥有独特的  三层喷砂陶瓷不粘底外层，你可烹煮任何食物，包括肉类，甚至硬壳的海鲜如螃蟹、虾类、蚬、蛤蛎及更多食物。