求告知烤箱可以用陶瓷碗吗?
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不能。
烤箱专用的碗是不粘型的,烤了食物后容易从碗里脱离分离出来。烤箱烤制食品时温度过高,不能保证普通瓷碗的材质,里面如果有一点杂质或者材质的不同,都有可能产品裂纹,或者爆炸。
如果瓷碗是烤箱专用的则是可以的,玻璃或瓷制的容器只要加热均匀就可以,不均匀加热会存在崩裂问题。
能用,只要是瓷碗,没有金属包边的都没有问题!瓷碗里面的食物不能是密闭的,例如鸡蛋!
陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差
根据个人经验:陶瓷的碗应该是可以的,因为本身就是烧制出来的。但是混合了金边的碗是后期工艺镀制,高温下容易溶化,造成毒素。微波炉器皿一般有玻璃和高温塑料。耐高温塑料最高温度可耐受120度,而烤箱一般在200-300度,因此不能使用~希望我的回答对你有所帮助!
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