红外烤箱原理是什么?

原理就是通电激发红外线灯管，产生热辐射
达到需要温度
做你的产品的话最好用输送型的，这样比较快

烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
　　电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。电烤箱的加热方式可分为面火（上加热器加热）、底火（下加热器加热）和上下同时加热三种。

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红外烤箱的热风循环系统由送风马达、风轮和电热器组成，在送风风机的作用下由进风口送冷风（即外界空气），经风路系统流入到送风风机环节，送风风机再把冷空气经风轮、蜗壳、等分风系统送风到正在加热的电热器上，出来的便是热风。热风经过风路系统进入到红外烤箱内箱体进而形成各路风路，进行水平或垂直等送风到各个角落，从而使各位置点的温度达到一致，继而不断的在工业烤箱内进行热风的交替循环，把物体加热固化

红外电烤箱主要是以红外线辐射的形式加热。辐射源向外辐射的最小微粒是光子，被加热的食品分子吸收光子后可以使光子的能量完全转变为分子的振动与转动能量，从而加速了分子与电子的运动，高速运动的分子与电子，会使晶格和键团产生碰撞，出现类似摩擦生热的状态，从而达到加热升温的目的。