电热锅基本构造和性能特点:1、经强化处理的不易碎玻璃盖,方便观察(金属盖除外)。2、耐高温的不烫手柄。3、优质铝压铸锅身,经特殊的表面处理,利于健康,便于清洗。发热管采用优良材料,绝缘性能可靠,寿命大为延长。4、控温器有档可供调节,温度任君选择。5、加热体与锅身紧密结合,确保热能最大限度地被食物吸收,高效节能。6、领先的制造工艺,密封技术安全可靠
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真空清机的工作原理是什么?有什么作用呢