电饭锅面包谁知道怎么做?



				
				
九尾小妖
87637 次浏览 2024-05-10 提问
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最新回答 (4条回答)

2024-05-12 05:17:12 回答

这是我第一次用电饭锅做面包,当时也是看到网上很多网友说可以自己在家用电饭锅做面包  蛋糕之类的东西,我又比较喜欢吃糕点,所以一次休班的时间就在厨房开始研究做面包了,做过之后发现很简单,  关键是鸡蛋和牛奶还有面粉搅拌均匀,用电饭锅烘出来的面包比烤箱出来的要嫩滑要细腻。
报价为45元,
价格来源网络,具体以实体店购买为准,仅供参考。希望我的回答对你有所帮助。

2024-05-12 05:17:12 回答

电饭锅面包的话,我认为是非常简单的:
1将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞,将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟。
2、将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟。
3、再加入一小点水,继续将水揉入面粉中。
4、面粉初步成团,继续一点点加水
5、每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准。
6、将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可。
7、往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收。
8,将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟。

2024-05-12 05:17:12 回答

1糖与鲜奶油所使用的测量为大圆形汤匙
2混合将蛋、牛奶、砂糖、鲜奶油混和,搅拌成为布丁液
3将布丁液过滤一或二次,使质地更细致
4将吐司切为3x3的小方块
5将部分布丁液倒入容器中
6将所有吐司丁放入容器,让底层吐司充分吸收布丁液。
7将剩余布丁液全部倒入容器中,并尽量让面包都吸收到布丁液
8在面包布丁的表面铺上喜欢的配料(例如:葡萄干、杏仁片)
9电锅中置入蒸架,将容器放入后,在旁边插一根筷子
10在外锅到两杯水,并将盖子盖上,压下电锅开关即可
11蒸煮时间约25分钟
12电锅开关跳起后即完成可以热热吃也可以冰冰吃早餐或点心都很适合噢
希望我的回答可以帮助到您。

2024-05-12 05:17:12 回答

1配料                牛奶5勺        鸡蛋3个        泡打粉适        低精面粉三勺        糖3勺        盐一小勺      
A    把蛋清和蛋黄分开,把蛋清打十五分钟左右,打到像奶油那样  
B把糖再打蛋清的时候每隔五分钟加一勺,盐最后打好时加入然后再打三分钟  
C在打好的蛋清里加入牛奶和面粉,泡打粉  
D    把电饭煲锅底撒匀花生油,确保使用的花生油与即将倒入的C的平面持平  E把C倒入后,按下煮饭键,用干净的毛巾盖好电饭煲的出气孔  F等到煮饭键变成保温等三分钟,出锅

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