哪位大神清楚怎样打开烤箱?



				
				
听雨9014
51840 次浏览 2024-05-12 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-14 12:49:34 回答

电烤箱很不错的,小巧美观精致,使用心得可用温度调节来控制点烤时间,因为定时开关不能回旋。整体来说是性价比挺高的一款电烤箱,容量够大,功能齐全。还采用了6个加热管,上下各三个,加热更均匀,而且上下热管可以独立温控,它拥有非常多的专业功能,可以满足中高级用户的各种需求。总体上性价比还是很不错的。

2024-05-14 12:49:34 回答

您好,烤箱烤的时候尽量在烤制中途不要打开烤箱的门,一是增加用电量,二是使温度骤降影响成品的色泽质量,三是使制品因水分流失不够暄软,影响口感。希望我的回答能够帮助到您。

2024-05-14 12:49:34 回答

1、预热的重要性  
在烘烤食物前,必须先将烤箱预期热,让烤箱内部的温度先达到烘烤需要的热度,预热的目的在于保持温度,事先预热,可以使烤箱内部的温度一致,就能使食物表面受热均匀,以但一开始放进去的食物的水分能立刻就被锁住,避免烤的食物变得又干又硬。如果你时常有蛋糕烤不熟的现象,就有可能是预热的准备工作没有做好。预热的温度与时间成正比,所需温度越高,预热时间也就相对越长。不同厂家生产的烤箱所需的时间也不相同,因此要多测试几次,才能掌握自己的烤箱温度。  
2、插座必须单独使用  
烤箱属于用电量较高的电器,必须单独使用一个插座,以避免发生意外。同时摆放的位置最好远离煤气炉等会产生高热温度的地方,背面也需保持与墙面的距离约5厘米。  
3、烘烤温度的掌握  
不同品牌或尺寸的烤箱其所附的温度控制器多少会有些不同,所以即使是按照食谱上所说的温度烘烤食物也偶尔会发生过焦或不熟的现象,因为食谱上所标示的时间与温度只是大约的参考,并不适用每一种烤箱。因此当你开始使用新烤箱前,必须多注意烤箱内食物的变化,以酌情调整温度。通常小烤箱因为空间小,烘烤较大体积的食物时,食物会比较接近电热管,所以温度就要比大烤箱略低。

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