请问电炖锅的用途大吗?



				
				
五堂宅修
63070 次浏览 2024-05-19 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-21 23:15:30 回答

电炖锅的好处一:
电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间,实现完全自动工作,这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前,我们在电炖锅里放上排骨和调料,设定好烹饪时间和自动保温,晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。
电炖锅的好处二:
陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性,而且热容量大,保温时间长,长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。
电炖锅的好处三:
电炖锅的汤会更加精,味道会更加浓,毕竟炖汤是电炖锅的主打,压力煲的时间快,但味道可能稍微淡,适合滚汤。

2024-05-21 23:15:30 回答

电炖锅的用途大,电炖锅除了炖汤,还可以煮肉,方法是把肉皮朝下放好,然后放入生抽,老抽,料酒,白糖,少许水,开大火慢慢煮,等煮熟了再翻一下,然后加盐调味就可以出锅了。

2024-05-21 23:15:30 回答

你好,用途还是挺大的
电炖锅不宜煮饭,它的体积小,功率小,煮饭的话火候不够,就会影响到煮饭的效果。它只是适宜煲汤或熬粥,不过是需要很长时间的。最实用的功能有两个:焖炖与保温。其中,焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选择,以适合焖炖不同类型食材的需要。

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