电烤箱做酥饼的方法是什么?
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材料：
黄油：120克(室温软化)、糖粉：40克(5大匙)、细砂糖：30克(2+1/2大匙)、鸡蛋：35克(半个)、奶： 16克(1大匙)、盐：1/4小匙、奶粉：15克(2大匙)、低筋面粉(中筋也可以)：145克(约1+1/2杯，用勺子把面粉挖松再量)
做法： (烤箱预热180度)
1. 将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解.
2. 分次加入细砂糖、糖粉、盐
3. 分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
4. 面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
5. 搅拌均匀后，分成两份 。根据你的口味，搀入什么原料都可以，搅拌均匀就好
6. 烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
7. 180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，省得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。
1、用面粉80克，在烤箱中烤15分钟。
2、用白糖80克加食物油50克，放在碗中。
3、将烤过得面粉加入到碗中，将白糖和植物油一起搅拌均匀。
4、将水100克和面粉200克放入到碗中，做成面皮用的面条，裹上保鲜膜待用。
5、面粉100克加油100克，放入碗中，搅拌均匀后做成酥面团。
6、将面皮擀成薄片，放入酥面团。
7、将面皮的口合拢，捏成团，再擀成薄面皮，将面皮裹成条，将条切成小段。
8、将小块捏成面皮，将糖心放入面皮中。
9、将面团压成薄薄的饼，放入烤箱中烤15分钟即可。
庭制作饼干或曲奇，有一些必需的材料：面粉、鸡蛋、黄油、奶油、牛奶、鲜酵母或干酵母、白砂糖，其他的辅料可以根据条件和喜爱自己搭配的。我做过一些不同口味的小点心，家人对于蛋黄葡萄干、椰丝、咖啡 巧克力饼干和燕麦饼干比较喜爱。
做饼干时最好用冷牛奶和面，一般是用2杯面粉放1杯牛奶，3个全蛋，半杯奶油，100克黄油半块揉碎，半杯白砂糖、一块鲜酵母或者半包干酵母。把上面这些材料放在一个大容器里搅拌均匀，调成稠厚的、刚好可以流动的稠膏状，用保鲜膜盖好，放在冰箱冷藏室里冷藏30分钟。这时候可以把烤箱预热，开到220度预热至恒温，手握面糊在预先刷好黄油的烤盘上诸个挤出大小相仿的饼干坯，形状不拘喜爱就好。之后放到预热的烤箱里烘烤6到8分钟，香味扑鼻，就可以取出装盘了。 希望我的回答能帮到你