幼儿园厨房消毒表谁能给我一份?
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按照下面的名目做一个表格就行,消毒一次填一次。
幼儿园厨房卫生消毒记录表
消毒时间 餐具 砧板刀具 锅、勺、盆、桶 灶台、地板、墙壁 储存室 配餐间 负责人签名 注:消毒员每天必须执行消毒工作,消毒后填写此表做好记录。
消毒日期消毒公司消毒区域使用消毒剂消毒方式消毒人员(含技术证号码) 标准操作程序一、自行消毒 消毒步骤:每月底固定厂外四周自行喷洒消毒及於厂内局部消毒。喷洒前须将所有的烹调用具、加盖,必须隔天将 所有器具、炉具用清洁剂,清洗乾净後再使用。 二、委外消毒 由外包公司依合法程序实施消毒。
1、幼儿餐后餐具立即清洗消毒,做到使用一次、清洗消毒一 次。
2、负责餐具消毒保教人员应身体健康、工作认真。
3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作,热力消毒程序:一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序一刷、二洗、三消毒、四冲、五保洁。
4、餐具消毒应达到下列要求:
热力消毒:
a、煮沸蒸汽100℃,时间10分钟。
B、远红外线12℃,15-- 20分钟。
药物消毒:有效氯浓度250ppm,消毒时间5分钟
5、消毒完毕的餐具,应立即放于清洁的橱、柜内保洁、防止再污染,并做好记录。
6、室内垃圾应日产日清。
7、室内空气消毒每天两次户外活动时间用紫外线灯照15分钟。
8、桌椅、门窗、楼梯扶手、床栏、地面每天用消毒液擦洗两次。
9、厕所消毒。保持厕所清洁卫生,每日用消毒水冲洗消毒。
10、幼儿床上用品消毒。床单、枕套、被套每月清洗、消毒一次。被子、垫被、枕头每月至少暴晒一次。
11、如遇传染病毒传播时期等特殊情况,将另行通知加强卫生消毒工作。
12、每日卫生消毒有专人监督并对记录签字。
希望可以帮助到你
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