谁晓得紫砂茶具泡什么茶好?



				
				
多多吃好
6375 次浏览 2024-04-28 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-04-30 14:02:53 回答

紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好。比如说铁观音啦冻顶乌龙啦或者是普洱,单枞的啦。因为紫砂壶的保温性很强,用来泡绿茶的话,会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井啊,毛峰啊之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的,象楼上说的那样,用玻璃杯就最好了,泡出来颜色也漂亮。

2024-04-30 14:02:53 回答

白茶需要爽利散热的泡茶氛围,泡饮时需注意:
泥料:紫泥类,绿泥类均可。
壶型:口盖较大,壶腹较窄,壶身较高。
容量:300cc以上。
黄茶选壶注意事项:
泥料:紫泥类,绿泥类,红泥类等所有泥料都可以。
壶型:口盖较大。
容量:200cc以上。
黑茶汤浓,色泽较深,在选壶上也需要注意:
泥料:紫泥类(生普、熟普皆可),绿泥类(可泡生普)
壶型:壶腹较大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。  
容量:200cc以上。
乌龙茶又称为功夫茶,是因为其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同,起茶器均有规格限制,对壶的要求更是严格:
泥料:紫泥类、绿泥类、红泥类和降坡泥均可,其中以红泥类最为标准。因其中的朱泥目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,经过高温烧结的扁圆朱泥壶,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶最佳伴侣。
容量:按照茶量的不同而选择不同容量的壶,一般为80cc-200cc内。
壶型:1,铁观音:壶型宜矮不宜高,能表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。
红茶香味悠长,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫砂壶:
泥料:紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料
壶型:壶身较高深、窄长的
容量:200cc以上均可。
绿茶汤色青嫩,不耐闷,所以要选择符合下列要求的紫砂壶:
泥料:紫泥类,绿泥类,红泥类等所有泥料都可以。
壶型:口盖大,身桶宜矮不宜高。
容量:250cc及以上
在品饮花茶时,我们也需要注意选壶的重要性,以泡出最醇香的花茶味道
泥料:紫泥类,绿泥类,降坡泥均可。
壶型:口盖较大,壶腹适中。
容量:250cc以上。

2024-04-30 14:02:53 回答

你好:
紫砂壶适应任何茶的冲泡,白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶。  
紫砂壶适合各种茶冲泡,其缺点就是不透明,无法观茶汤的颜色,为补救之,最好采用水晶玻璃杯当作公道杯,能看到晶莹剔透的的茶汤如琥珀。  紫砂壶冲泡太平猴魁等特色茶叶,也无法看到茶叶的竖立于水中的姿态,用玻璃杯更妙。谢谢

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