求解新不锈钢锅使用前怎么处理方法?



				
				
魔都魔都
43622 次浏览 2024-05-21 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-23 02:54:21 回答

首次使用不锈钢锅前,要用白醋加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外擦干之后就可以使用了。使用时尽量用中小火烧菜,火焰不超过锅具的直径。一来厚底锅传热迅速不需要大火,二来锅具又不易发黄发黑。烧菜前将锅子内外的水分和油污擦干净,避免锅子外表面发黄发黑。希望我的回答对您有所帮助

2024-05-23 02:54:21 回答

你好,1、首次使用锅具前,先用白醋加温后将锅具清洗一次,然后再用热水冲洗,内外擦干后才可以使用。
  2、不要长期盛放酸性或碱性的食品。
  3、不要长时间干烧锅体,持续干烧会导致锅具损坏。
希望可以帮到你!

2024-05-23 02:54:21 回答

1、对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。
2、不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
希望我的回答能够帮助到您。

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