凤眼果怎么吃 凤眼果图片
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药用价值
【性味】甘，温。①姚可成《食物本草》："甘，温。" ②《生草药性备要》："甘，平。"【功用主治】温胃，杀虫。治虫积腹痛，翻胃吐食，疝痛。
①姚可成《食物本草》："治脏腑生虫及小儿食泥土，腹痛，癖块积硬。养肝胆，明目去翳，止咳退热，解利风邪，消烦降火。"②《生草药性备要》："治小儿生天婆究(小儿烂头疡)煅存性，开油搽；消热气，煲肉食。"【用法与用量】
内服：煎汤或研末为散。外用：煅存性研末调搽。
【选方】
①治腹中蛔虫上攻，心下大痛欲死，面有白斑：罗晃子、牵牛子各七枚。水煎服。
②治翻胃吐食，食下即出；或朝食暮吐，暮食朝吐：罗晃子七枚。煅存性，每日酒调下方寸匕，服完为度。
③治疝痛：罗晃子七个。酒煎服。(选方出姚可成《食物本草》)。
食用价值
新派粤菜常将凤眼果剥皮去壳，用各种肉类（羊肉、牛肉等）一齐烹调食用（焖、炖），有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效，特别适合南方气候食用。
凤眼果，虽属水果范筹，但不宜生吃，需要煮熟剥开硬壳方可入口，这样才能吃到一层层香喷喷的黄色果肉。用“凤眼炆鸡”则是岭南食谱上的一道名菜。凤眼果含有大量淀粉，可与板栗、柿子、枣等同列为“木本粮食”。明代海瑞，因患重病，有人送他一筐凤眼果，用其分次煲粥，吃后果然康复。
凤眼果树，可作风景树栽植观赏。果可食用；叶片能飘散出一股淡淡的香气。珠江三角州一带，人们喜欢用它包糍杷，馈赠亲友食用。凤眼果树干里含有许多透明的胶质，可以制成“刨花”，供妇女浸水梳头，是一种最兼价纯天然的绿色化妆品；树皮含纤维，可用于制麻袋；果夹还可供药用。
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