什么称为厨艺超凡呢?那就是用一个锅烹煮多种菜式了。但是用过锅做菜,选择质量好的锅也是很重要的。今天就为大家介绍双立人锅,双立人品牌的锅质量比较好,也是种多功能的锅,可以做菜、做饭等等不会焦锅。因为锅太好了,很多人用起来都不知道煮什么?下面我以我的经历使用双立人锅跟大家分享一下双立人锅的菜谱。
一锅烩
材料
葱,姜,蒜,大料,盐,1小勺白糖,山西陈醋,全佐料,金针,猪五花肉,油麦菜,西红柿,豆皮,麻花(脆的咸麻花)
做法
1、把五花肉切片待用。
2、火上做油锅,把一小勺白糖放入油中。
3、待白糖呈黑红色放入大料出味。
4、再放入五花肉炒出油后点一点醋,加入葱姜蒜炒出香味。
5、放入全佐料爆炒,再把金针、油麦菜、西红柿、豆皮、麻花依次放入锅中炒,少加点水炖五分钟。
6、加入盐即可出锅。
自制部队锅
材料
韩国辣椒酱、韩国泡菜、午餐肉一听、半个洋葱、辛拉面1-2包、火锅年糕、芝士片3-4片、厨房调味品
做法
1、洋葱切片洗净待用,午餐肉切小块,泡菜切开。
2、锅中倒少许油,放入洋葱炒香,然后放入韩国辣椒酱炒香。
3、放入午餐肉翻搅两下后,就倒入足量的水,多一些少一些都没有关系。
4、放入泡菜,年糕,烧开。
5、在开后放入辛拉面调味料,和面饼。
6、在再次烧开后关火,放入芝士片。
味噌锅
材料
锅底:1大匙,鸡高汤3000cc,火锅料:适量,豆腐适量,杏鲍菇适量
做法
1.取汤锅加入鸡高汤,用滤网将白味噌均匀搅拌,煮开后即是味噌汤底。
2.在作法1的锅中加入火锅配料,煮熟后即可食用。
甘蔗锅
材料
去皮甘蔗适量,鸡高汤3000cc,火锅材料:适量,鱼饺适量,蛋饺适量,蛤蛎适量,蟳肉棒适量,米血适量,鱼丸适量,青蒜丝适量
做法
1.去皮甘蔗切小段,备用。
2.取锅加入鸡高汤及作法1的甘蔗段,煮滚后改转小火。
3.在作法2的锅中放入大白菜熬煮15分钟。
4.续于作法3锅中放入其他剩余的火锅材料,煮熟即可食用。
双立人锅菜谱的做法还有很多,上几种是我使用双立人锅做菜认为是比较美味的美食了。现在有使用双立人锅的朋友还在那么乏味的在做一道菜吗?学习了上面的美食我就觉得应该不会了。如过还想学习更多关于双立人锅菜谱的朋友,不妨多留意小兔的更多更新吧。在这里会让你学到很多你意料之外的知识呢。希望帮到大家吧。