紫砂锅有毒吗 紫砂锅有什么作用
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“紫砂锅有毒”事件回顾
央视播出的《每周质量报告》揭露，广东潮州、湖南溆浦的一些厂家，使用黄土、黑土、田土等普通陶土，并添加二氧化锰、“铁红粉”等化工原料染色，配制加工成内胆原料泥。最后加工产出所谓的“紫砂内胆”，再销售给美的、九阳等电器厂，经过加工包装，成了所谓“天然养生”的紫砂煲，再以几百甚至上千的价格卖给消费者。也就是说，这些紫砂煲的内胆并非商家宣传中的“全部选用纯正紫砂烧制”，“紫砂”外观实为三氧化二铁、二氧化锰等化工原料涂染而成。
由中国陶瓷工业协会联合中国家用电器协会在北京主持召开“家电用陶瓷内胆生产应用情况研讨会”，包括中国陶瓷工业协会理事长何天雄、中国家用电器协会理事长姜风、国家陶瓷质量检测机构等与会专家明确表示：紫砂陶器作为陶器的一种，与其他金属材料及有机材料制品相比，用做饮食器具更加卫生、安全。适当添加氧化铁、氧化锰、氧化镍生产陶瓷产品,是一种稳定成熟的生产技术，“合格的产品不会危害人体健康”。
紫砂锅什么牌子好
美的、九阳、依立、苏泊尔是目前市场上主流的紫砂锅品牌，中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会两大协会委托国家陶瓷产品质量监督检验中心，对以上四个厂家内胆产品进行严格抽检。从烧制工艺来看，加入三氧化二铁、二氧化锰是传统工艺，经过物理和化学反应，将形成稳定的硅酸盐,对人体是健康安全的。同时进行了“煮浸”测试，结果显示铬、锰、铁、镍、镉、钡、铅金属溶出量远低于生活饮用自来水中的含量，产品质量均符合《生活饮用水标准检验方法———金属指标》和《精细陶瓷烹调器》标准要求，“市民可放心使用”。
紫砂锅用途
1、用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。
2、操作简单、方便、自动状态下无需专人看管，特别适合于现代快节奏的生活。
3、紫砂内胆、卫生、无毒、易清洗，避免摄入有害金属离子，炖煮食物原汁原味不失养份。
4、紫砂含有多种矿物质，如：铁、锌、钙等，对保健、防癌、治病都有不同的功效。长期使用紫砂炊具，有助于儿童健康成长，提高智力，预防老年症，预防妇女缺铁性贫血。
5、紫砂加热能释放出有益人体的远红外线，各种食物在经远红外线的照射后都会产生共鸣吸收，使食物更加蓬松柔软，香甜可口。
6、调节人体酸碱平衡------用紫砂锅煮饭、煮水，可以变酸性水质为弱碱性水质。据《健康时报》报道，世界著名医学博士、日本专家筱原秀隆先生长期研究后提出：人体的酸性化是百病之源，当酸素在体内愈来愈多，不断堆积，量变引起质变，疾病就会产生。临床测试：癌症患者100%呈酸性体质；身体亚健康人90%以上呈弱酸性体质；而健康人呈弱碱性体质。用紫砂锅煮饭、煮水，能调节人体酸碱平衡，有利于身体健康。 全国业主装修交流群：573032185
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