美的面包机做面包的方法?

还行吧！美的的东西质量还可以吧！

1、先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里  
2、然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖
3、黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，
4、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟
5、在搅拌的时候最好打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热，还有观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点
6、还有要拉起面团的一部分，观察一下面团是否已经出筋，面团用手拉起来很快就断，那就还要继续揉
7、过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了，要知道如果直接选做面包程序，面团和的不够充分，那出来的面包就不够柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管它了。
8、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示你可以添加其他的配料了，比如葡萄干什么的，葡萄干事先用温水浸泡洗净，直接投入面团即可
如果天气冷，面团单靠面包机的发面程序是很难发好的，到最后出来面包硬邦邦的，那么在最后的一个小时是关键，你看面团发的还不够，那就拔到插头让它继续发，美的的面包机有断电记忆功能，但是这个记忆功能只能维持15分钟，所以在15分钟内你必须把插头插回去，要是发的还不够，插上几分钟之后再拔掉，再继续发，一直到面团发的差不多满模为止。只要这些都做好了，剩下就是等面包机自动烘烤完成了。

材料
250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖  
色拉油(我没有，所以用家里炒菜用的花生油)2大勺  
鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺
做法
1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。  
2、把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。  
3、把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。等待面包机工作完成，面包也就成了。

上网查一下呗，网上的更详细，还有视频。

网络上好多视频可以传授方法的。比我们文字表达更容易懂些

制作450克普通面包经验配方  1、水(或牛奶):六十毫升;
2、鸡  蛋  :三个打散放入:  
3、  盐  :小勺，半勺;  
4、  糖  :大勺，三勺半;  
5、  油  :大勺，2两勺:
6、  面  :两杯半:
7、奶  粉  :大勺，两勺;
8、酵  母  :小勺，一又三分之二  勺.。
制作时，按上面顺序放入材料。盐放到面包桶一角，糖放到另一角，面粉要尽量
覆盖整个水面，用手在面粉上按出一个小窝，放入酵母粉。
设定时，选择普通面包、450克、浅色。
为保证口感，可提前十到十五分钟断电  。

牛奶加热到37度左右,放入面包机桶里,再加入盐、糖、蛋、油。  
把面粉铺在(1)的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母。  
把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单,700G的那一档,按开始。等待面包机工作完成,面包也就成了。