谁能告诉我冰箱果蔬盒温度是多少?



				
				
S素年錦時
81673 次浏览 2024-04-23 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-04-25 16:43:07 回答

冰箱冷藏室的温度分布是不均匀的,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度最低,约为3℃,下层端果蔬盒处温度最高,约为6~10℃,根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应在3~10℃之间。冷藏室温度的简易测量方法:将温度计放入一只盛有水的杯子中,然后将杯子放入冷葳室中,位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上,然后再测量上一层和下一层的温度,最后取其平均值。在“4”档时,一般冷藏室的温度在7℃  左右。  
造成冷藏室温度高的原因有:
a)环境温度高,冰箱冷凝器散热不好;
b)冰箱放置的位置不当,四周没有留出足够的空间进行散热;
c)冷藏室门封不严;d)制冰系统有堵塞现象。

2024-04-25 16:43:07 回答

一般来说,夏季调在3~4中间,冬季调在1~2中间或2上,一个原则保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入冰箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。

2024-04-25 16:43:07 回答

冰箱果蔬盒温度是5°
因为冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒因接近下层、翻动较少,则温度最低。于是将冰箱冷藏室分为门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处以及保鲜盒6处。
蔬菜、水果如温度过低反而坏得更快,其最适合放在冰箱下层靠门处;没有烹调的熟食,无需低温存储的豆腐、海带等,以及有精密包装但又不怕污染的食物,较宜存放在下层后壁处;冷藏肉、半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类,需要将其放在1℃的保鲜盒中。

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