饭店用不锈钢水槽要怎么清洁?

不锈钢水槽的清洁保养方法
1新装的不锈钢水槽，可以将一层油涂抹在水槽的表面，避免装修过程中的金属碎屑造成水槽表面产生浮锈。
2不要将柠檬、酱汁、泡菜、芥末或其他富含盐份的、或带腐蚀性的食品长期置于水槽内及面板上，以免其侵蚀水槽，使表面出现难于清洁的痕迹。
3清洗水槽时，选用中性的清洁剂，轻轻擦洗，然后用清水冲洗干净，并使用海绵或抹布擦干,避免使用钢刷或质地粗糙的刷子，以免有金属颗粒粘附在水槽壁，时间长了容易产生锈斑，或将水槽表面刮伤。不要使水滴残留在水槽表面,高铁含量的水可能导致水槽表面形成棕红色的着色痕迹;若产生了着色痕迹，可以使用低浓度的醋溶液来除去这种沉积，最后用清水完全清洗干净。
4水槽要尽量避免与强力漂白粉、家用化学品和肥皂长时间的接触，如发生以上情况，则需用水清洗并立即用毛巾擦干。
5如果水槽出现"浮锈"、"霉斑"等，可用五洁粉或牙膏涂在锈迹和斑点处，用抹布擦洗干净即可，不要使用百洁丝、研磨片或研磨材料来清洁水槽。
6不要直接在水槽面板上切割食物或剁切硬物，以免划伤水槽或导致水槽变形。尽量避免刀叉、炊具等锋利坚硬的器皿撞击水槽，以免划伤或碰凹水槽表面。
7不要将低碳钢或铸铁炊具长时间放置于水槽中，也不要将橡胶洗碗片，湿润的洗碗海绵或其他清洗垫遗置于水槽中。

需要的材料和工具：
　　洗洁精、蒸馏白醋、小苏打、柠檬或者青柠、抹布、牙刷、尼龙海绵。
　　步骤说明：
1、首先要彻底冲洗水槽。食物中的盐和酸会损坏不锈钢表面的涂层，所以每天使用后，都要进行冲洗，防止腐蚀。
2、接着，将不锈钢表面润湿后，撒上小苏打，然后将小苏打到处涂抹成糊状，擦洗底部及四周，冲洗干净。
3、为了清洗水槽中的那些沟沟缝缝，以及顶部四周和台面的结合处，可以用柔软的牙刷蘸上小苏打轻轻刷拭、冲洗、再刷，直到这些细节处干净为止。
4、将表面和细节处都清理干净后，在水槽里铺上一层浸泡白醋的纸巾。这样静置20分钟后，将纸巾取出丢弃。
5、接着，用尼龙海绵泡上肥皂水后，对水槽再次清洁，然后用水冲干净。
6、将柠檬或者青柠对切后，放在排水口处，用水冲下。这样除了清洁下水道外，还能有一种清香。
7、对于水龙头，用中性温和的肥皂水擦擦就可以了，那些手指和抹布难以到达的地方，可以再次使用刷来帮忙。如果有斑点，抹布蘸白醋可以去除。
8、当完成所有的清洁后，再次用水将水槽彻底冲洗一次，然后用柔软的抹布擦干。个人意见，仅供参考。

新装饰装修的用户，能够将一层油涂刷在水槽的外观，幸免装饰装修过程当中的金属碎屑形成水槽外观产生浮锈；此外，假如长期不用水槽的话，也可用一层油涂刷在水槽上，以保护水槽；  水槽要时常清洗，请采用中性的洁净剂，轻轻擦洗