特色火锅店设计方法哪位能说一说?



				
				
开运潇潇
54040 次浏览 2024-03-27 提问
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最新回答 (4条回答)

2024-03-29 00:35:51 回答

你好!很高兴为你解答,自助火锅店装修装饰设计的三要素  自助火锅与传统的火锅店不同,自助火锅不需要菜单,需要较少的服务员,客户自己去菜品自助选择需要的菜品。因为自助火锅店在服务内容和形式上与传统火锅店有很大的区别,所以自助火锅店设计上也有很多需要注意的地方。我们总结了自助火锅店装修设计的三要素与大家分享。  充足空间  首先自助火锅店装修的内部视野要宽阔,因为其就餐人数比较多,人员流动很大,顾客需要在拿菜的时候可以随时关注自己就餐餐桌附近的情况,也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者动作来进行沟通。所以要保证自助火锅店内部的视野比较宽阔,一目了然。  宽敞过道  其次,因为要自己去菜品区拿菜,所以要经常的在就餐区走动,而且有很多的人都在去拿菜,或者拿菜回来,如果过道不够宽敞的话,那就会显得非常的拥挤,顾客来回走动十分不方便,给那些去那菜的顾客照成很大的困扰。  适当隔断  如果一个自助火锅店的内部空间很大,那么就会摆放比较多的餐桌。过多的餐桌如果不作简单的区分的话,那么在中间部分就餐的人去拿菜回来的时候,还需要观察一会才知道自己刚才是坐在什么地方。用简要的隔断可以作一个区域的划分,也让顾客有一定的就餐私密空间。  自助火锅店装修主要是解决人流量大照成的拥挤问题,然后把区域做一个简要的区分,不至于让整个空间显得特别单调。  自助火锅店装修既要保证宽敞的空间和开阔的视野,同时还要考虑到就餐客户桌与桌之间的空间性和私密性。我们在设计上可以采用很多种形式去解决三个要素的问题,但是只有在解决这三个要素后才能事半功倍。

2024-03-29 00:35:51 回答

你好,希望我的回答可以帮到你,火锅店属于一种季节店,冬天吃火锅的人比较多,季节性强。    要做生意呢,做传统生意竞争大,刚开新店容易受排挤,还是做一些具有创新意义的生意吧。
锅店属中低档消费层次,前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层,厅堂装修布置不要过于豪华,要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁(与朋友小酌的理想地点,费用不会太高)的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴;吊顶部分采用纸面防火石膏板(如果租用门脸已有装修不用改动),边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理;墙裙部分采用    普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失火锅消费的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映山城人生活的大境门、人物面,以增强文化气氛

2024-03-29 00:35:51 回答

特色火锅店装修布局的方法与技巧如下:
火锅店装修的颜色有很大的讲究,很多火锅店装修的设计都非常注重内部装潢的颜色,根据心理测试的研究表明,例如红色等比较明快的颜色,会令人处于一种相对兴奋的状态,激起人们的消费欲望。从风水的角度而言,店面内部的颜色,要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行属性相结合而考虑。火锅店设计布局,一定要尽可能方便,因为火锅店的端送运输量较大,厨房与餐厅连接部分最好开两个运输口,尽可能比较便捷、等距离的向客席提供服务。餐厅中的走道要相对宽些,主通道最少在一米以上。一些店采用自助形式,自助台周边要留有充足的空间,客流动线与服务线座清晰明确,避免相互碰撞。

2024-03-29 00:35:51 回答

火锅店室内装修设计方法,你要本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴;吊顶部分采用纸面防火石膏板      ,边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理;墙裙部分采用      普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失火锅消费      的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映红门人生活情趣的山水、人物面,以增      强文化气氛。面积大的厅堂,可设置表演区,活跃就餐气候。

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